Combien gagnez-vous par client ?
💡Deux chiffres simples : combien un client dépense chez vous, et combien ça vous coûte en ingrédients.
Ticket moyen€14
Ce qu'un client dépense en moyenne
Coût des ingrédients30%
En pourcentage du prix de vente
Sur €14 encaissés, les ingrédients coûtent €4.2.
Il vous reste €9.8 de marge par client.
Il vous reste €9.8 de marge par client.